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糖蜜レーズンパンbyレーズン酵母♪
毎年恒例でお盆のお供えパンで焼いている

花形のレーズンパン♡

昨日2個焼いてお供えしてきたのですが、、、
20180814糖蜜レーズンパンレーズン酵母 

どーしたも食べたくなって

今朝また焼きました


美味しいっ
20180814糖蜜レーズンパンレーズン酵母1


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 17:28:01 | Trackback(0) | Comments(0)
夏野菜フォカッチャbyレーズン酵母♪
アイコ・黄色アイコ・長ナス・ピーマン・白オクラ・ズッキーニ

全部自家菜園で収穫した夏野菜達のフォカッチャ🎶

なので、、、美味しいはず☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
20180812夏野菜フォカッチャレーズン酵母


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 17:21:45 | Trackback(0) | Comments(0)
ふわふわオムレツランチ♡
ちび姪と久し振りにランチ♪
ちびとは言っても
もー大学生(笑


インスタでちび姪が見つけた7月にオープンしたばかりの

近くのご飯やさん♪

ほんとーにうんわりでスフレの様なオムレツです
20180811ランチ


店内も可愛いし
新しいお店見つけると嬉しいです
20180811ランチ1


テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

自家製酵母パン | 08:15:41 | Trackback(0) | Comments(0)
枝豆ベーグルbyレーズン酵母♪
菜園で採れた枝豆を巻き込みました♪

レッスンで焼いているベーグルより20%くらい大きい、、です
20180808枝豆ベーグルレーズン酵母0

この巻き込みいい感じにばら付きました(*^^)v

2180808枝豆ベーグルレーズン酵母
おいしーぃ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母ベーグル | 08:44:17 | Trackback(0) | Comments(0)
きゅうりサンドランチ♪
小さい頃から大好きなきゅうり

今年は真っ直ぐなきゅうりがたくさん取れて

毎日丸かじる(笑)したりピクルスにしたりで、、、大満足!!
20180807きゅうりサンドランチ1

一本堂の食パンをいただいたので(写真撮り忘れ^^;)

このパンには

シンプルなきゅうりサンドが合うなーって思い

ひとりランチプレート
20180807きゅうりサンドランチ2

≪ミニトマトと白オクラの出汁浸し≫
≪ズッキーニのベーコン巻き≫
≪枝豆とピクルス≫
≪実家の黄桃≫
これ目茶甘かった
20180807きゅうりサンドランチ


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 07:19:42 | Trackback(0) | Comments(0)
畑しごと2018-⑲
蕎麦の芽が出そろったのですが、、、

雨が降らな過ぎて萎れそーぅ(^^;)

そんな中、じゃがいもの収穫後を耕し秋野菜の準備!?

数種ずつ大根と蕪を少し蒔いてみました!?

夕べ少しだけ雨が降ったみたいだけど

芽、、、出るかな??

で、明後日は台風><


なんって年でしょ○| ̄|_

20180805蕎麦の発芽 畑しごと20180805


テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

自家菜園 | 07:46:40 | Trackback(0) | Comments(0)
ピーマンのバゲットキッシュ♡
レッスンのランチプレートの

キッシュ用に焼いた加水80%のバゲット!
20180804バケットレーズン酵母


ピーマンのキッシュに変身
20180804ピーマンパンキッシュ

わたし一押しのココアベーグルの玉子サンドに挟むのは

レタスでもキャベツでもなく大葉よいです
2018805ワンプレートランチ1

サラダとなめらかビシソワーズ

で、焼き上がったレッスンパン≪ベーコンエピ≫は

撮り忘れています
20180804ワンプレートランチビシソワーズ


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 06:06:37 | Trackback(0) | Comments(0)
紫芋のぷちパンbyレーズン酵母♪
生地量25gのひとくちパン♪

一昨日のお墓参りのお供えパンです
20180801紫芋のぷちパンレーズン酵母

残っていた最後の紫芋を練り込んで

残りの紫芋を包んで餡代わり♪
20180801紫芋のぷちパンレーズン酵母1

おへそに紫芋をon♪
20180801紫芋のぷちパンレーズン酵母2

芯の色は抜けてきているけど

充分い甘い♪

20180801紫芋


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 12:21:59 | Trackback(0) | Comments(0)
イタリアンランチ♪
久し振りの軽井沢ランチ♡

前菜のお皿の黒いの。。。塩です♪

美味しい♡

手作りパンも3種類、、、とっても小さいサイズで、、美味しいし可愛い♡
ランチ20180731チェントドェ 


超久し振りの

旧軽井沢銀座とかき氷

私は宇治金時

すっごく大きくてびっくり

20180731宇治金時 

でも、完食(笑


テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

自家製酵母達&その他。 | 21:26:16 | Trackback(0) | Comments(2)
胡桃とジュエリーレーズンのカンパーニュbyレーズン酵母♪
胡桃を沢山いただいたので

もちろん信州産(*^^)v

ローストして

胡桃とジュエリーレーズンのカンパーニュを焼きました♪
20180730胡桃とジュエリーレーズンのカンパーニュレーズン酵母

たっぷり入れたのですが

片寄ってしまって焦げてるのが多い(^▽^;)

けど、おいしー
20180729胡桃とジュエリーレーズンのカンパーニュ1


自家製酵母パン | 19:31:35 | Trackback(0) | Comments(0)
バジルヴィエノワbyレーズン酵母♪
バジルを刻んで生地に練り込んだヴィエノワで

サンドイッチ♪
20180727バジルヴィエノワ20180727バジルヴィエノワ

ズッキーニとハムとインカのめざめ輪切り(じゃがいも)を挟んだサンド!!

おいしーぃ♡

ビシソワーズは

キタノアカリ(じゃがいも)で

芋三昧(笑


ある日のひとり・・・ランチです♪
20180727バジルヴィエノワ2
ランチョンマット可愛くないですか(笑


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 16:59:00 | Trackback(0) | Comments(0)
畑しごと2018-⑲
台風の前日

じゃがいも(キタアカリ)堀を、、、

今年は余り花が咲かなかったような気がしてて

お芋が出来ているか心配でしたが

段ボール2箱ありました
(大1箱とちび1箱)
蒔いた場所が悪かったような気がしてます???


写真撮り忘れで家に帰ってきてから

ピュアホワイトを獣に食べられる前に??1本取ってみました♪
芋掘り2018727
あまーい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

自家菜園 | 10:49:00 | Trackback(0) | Comments(0)
8月のレッスン≪ベーコンエピbyレーズン酵母≫
暑いけど、、、

レッスンあります(´▽`*)

でも、暑いとパンをしっかり捏ねると言う作業は結構キツイ!

なので


あまり捏ねなくていい?このパンにします
201807248月レッスン
熱中症対策にちょっと塩分補給も出来るベーコンエピです

お家でこのパン焼けたら

嬉しい~ですよね
 
こちらからお申込できます♪


テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

自家製酵母パン | 16:13:56 | Trackback(0) | Comments(0)
枝豆とエダムチーズのバトンbyレーズン酵母♪
とうもろこしの間に植えた枝豆!?

防獣ネットを張るので少し早かったけど収穫して

チーズと枝豆たっぷりのバトンやきました
20180721バトン
ライ麦を少し加えたので、、、おいしー♪

ワインに合いそう

UPサボっていしまっています(^▽^;)
7/20焼き分です


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自家製酵母パン | 16:03:38 | Trackback(0) | Comments(0)
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