投稿日：2012-03-30 Fri
そろそろ やさしいさくら色のパンでも 、、、、
桜カンパーニュを焼こうかな〜と思って
この辺り桜の開花はまだまだ先ですけど＾＾；
焼き上がったのがこちら＾＾；
やさしくない＞＜
ガッツリpinkになりました（笑
クープはいぃ感じに開き
腰高に焼き上がりました
色以外はOK??
紅麹を使い切ろうと思って、、、
思ったよりたっぷり残っていたらしく、、、
さすがに
紅麹の入れ過ぎで、、、
カットすると一層お見事（笑
ホントーはこんな位pinkです（爆
桜の葉の塩漬けを10枚ミジンにして練り込んでいます！！
桜餅の香りがします（笑
らでぃか粉33％ ライ麦 トラデショナル 南のめぐみ
部長〜いぃ感じで焼きあがりました！？思うところの色以外は（笑
投稿日：2012-03-27 Tue
らでぃか粉 を使ってクロワッサンのリベンジをしました！！ らでぃか粉は15％混ぜてます！！
クロワッサンを全粒粉配合で焼いたのは初めてかも！！
もうすこし大目な配合でもよかったよ〜な！？
あの香りが、、、薄い＾＾；
水分量が若干多かったようで、、、
生地を仕込んでいる時点で☓って分かっちゃった、、、哀しい＞＜
それでもめげずに、、（笑
少し三日月型にしてみましたが、、、＾＾；
納得のいく焼き上がりではないのに
お隣さんにお裾分けしちゃいました（笑
で、果物に変身してきました（笑
パール柑とデコポン♪
パール柑って、初めてです＾＾
ご馳走様ですm（__）m
投稿日：2012-03-25 Sun
レモン酵母でメロンパン焼きました（笑 こちらの米粉クッキーミックスが残っていたので
クッキー生地に代用！？
かなりサックリ？ぼろぼろしちゃいました＾＾；
レモン酵母は、、、あのいぃ香りは飛んじゃいました！！
想定内ですが＾＾；
＆
メロンパンにする予定ではなったので〜
（初酵母は先ず、シンプルにミニ食って思って仕込みました＾＾；）
生地はとってもシンプルです♪
っと、言う訳で実家に差し入れ用パンに変身（笑
ついでに？？
人気があったベルギーワッフル
ジャムタブレット（コレも残ったままの）
を入れて焼いき、差し入れ♪
甘味、足りなかったかも＾＾；
スマンです（笑
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